• 分类： 农作物知识
• 作者：江南jiangnan(中国)
• 来源：未知
• 发布时间：2025-08-07 12:33
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【概要描述】

　　大量收成时，本人吃不完，想拿到市场售卖，又因价钱低廉（凡是1-2元一斤）、运输易烂，赔不到什么钱。

　　更麻烦的是，韭菜的售卖市场无限。一方面，市场需求量不变但不大，农户批量种植的话合作激烈；另一方面，没有规模劣势。

　　对种菜人来说，看着菜地里的做物，但有些蔬菜一旦种下，就可能陷入“丰收的烦末路”。

　　但它的食用场景，很受限：炖菜、做汤是次要服法，且每次只能切一小块，剩下的需要用保鲜膜裹紧冷藏，频频几回后，口感会变差。更是难上加难。市场上冬瓜，价钱常年偏低，加上体积大、运输占空间，小贩们大多不肯收购，散户种植的冬瓜。

　　韭菜，是典型的“多年生”蔬菜，一次种植能收成多年，每年春天到深秋都能割，一茬接一茬的产量让人头疼。

　　以上4种菜虽易种植、产量高，但因口感单一、耗损慢、市场需求无限，很容易陷入“吃不完、卖不掉、送不出”的窘境。